skip to Main Content
Herfstgroenten | Van der Mey

Top 4 herfstgroente voor chef-koks

In de herfstperiode zijn er diverse soorten groenten volop verkrijgbaar van Hollandse bodem. De periode dus om veel groente op te nemen in de menukaart. Om u als chef-kok een handje te helpen, geven wij een top 4 van groenten die niet mogen ontbreken in het herfstmenu.
Lees meer >
Winterpostelein | Van der Mey

Winterpostelein en regenboog radijsjes

Voor een wintergroente is postelein verrassend zacht van structuur en fris van smaak. Dat maakt het een speciaal product om mee te werken. Daarnaast creëert u met regenboog radijsjes in een handomdraai een kleurrijke salade. Bestel beide producten direct online in onze app.
Lees meer >
Zuurkool | Van der Mey

Kaki fruit en winterse zuurkool

Ondanks het huidige zomerse weer kunnen de zinnen toch verzet worden naar winterse kost: zuurkool. Ook verkrijgbaar zijn kaki's: soortgenoten van de perziken en de abrikozen. Bestel beide producten direct online in onze app.
Lees meer >
Kiwai

De mini kiwi: kiwai, en gegaarde kastanjes

De Kiwai. Een relatief onbekend mini vruchtje, waarvan zijn grote broer een hele bekende van ons is: de kiwi. Ook nu verkrijgbaar, verse kastanjes en sous vide gegaarde kastanjes! Bestel beide producten direct online in onze app.
Lees meer >
Back To Top