Nieuws

De paarse boerenkool heeft dezelfde eigenschappen als de bekende groene boerenkool, maar dan in een andere kleur! Akkerchampignons zijn perfect voor op de winter menukaart en hebben een lichte anijssmaak. Bestel beide producten direct online in onze app.

In de herfstperiode zijn er diverse soorten groenten volop verkrijgbaar van Hollandse bodem. De periode dus om veel groente op te nemen in de menukaart. Om u als chef-kok een handje te helpen, geven wij een top 4 van groenten die niet mogen ontbreken in het herfstmenu.

Voor een wintergroente is postelein verrassend zacht van structuur en fris van smaak. Dat maakt het een speciaal product om mee te werken. Daarnaast creëert u met regenboog radijsjes in een handomdraai een kleurrijke salade. Bestel beide producten direct online in onze app.

Ondanks het huidige zomerse weer kunnen de zinnen toch verzet worden naar winterse kost: zuurkool. Ook verkrijgbaar zijn kaki's: soortgenoten van de perziken en de abrikozen. Bestel beide producten direct online in onze app.

De Kiwai. Een relatief onbekend mini vruchtje, waarvan zijn grote broer een hele bekende van ons is: de kiwi. Ook nu verkrijgbaar, verse kastanjes en sous vide gegaarde kastanjes! Bestel beide producten direct online in onze app.

Herfsttijd! Dit betekent grote Halloween pompoenen en gemixte bospaddenstoelen. Bestel deze producten direct in onze app online.

Wintergroentes: boerenkool en spruiten nu volop verkrijgbaar! Bestel deze producten direct in onze app online.

Het is oogsttijd! En dat betekent: Gieser Wildeman stoofperen en Blue Meat radijs. Bestel deze producten direct in onze app online.