Nieuws

Snijbiet is een reeds oude groenten uit de amaranten-familie. Er zijn meerdere soorten bekend, sommige worden gebruikt voor de ribben (stelen) en andere meer voor het blad. Paarse boerenkool heeft dezelfde eigenschappen als de bekende groene boerenkool, maar dan in een andere kleur! Bestel beide producten direct online in onze app.

Ook bij Van der Mey vieren wij kerst. Schrijf alvast de bestellingsdeadline in uw agenda. Houd er rekening mee dat Van der Mey gesloten is op 25 december, 26 december en op 1 januari van het nieuwe jaar.

De van oudsher de 'oh zo bekende' cranberries zijn verkrijgbaar en de kleine mandarijntjes zijn nu op hun best. Bestel beide producten direct online in onze app.

Hollandse stoofperen van eigen teelt, op een ambachtelijke manier geschild en bereid. Stoofperen bevatten natuurlijke vezels en zijn vetvrij. Bestel dit product direct online in onze app.

Per 1 januari 2019 voegt Sassen zich bij Van der Mey. Van der Mey is blij met de jarenlange ervaring en vakmanschap die de Firma Sassen met zich mee brengt.

De paarse boerenkool heeft dezelfde eigenschappen als de bekende groene boerenkool, maar dan in een andere kleur! Akkerchampignons zijn perfect voor op de winter menukaart en hebben een lichte anijssmaak. Bestel beide producten direct online in onze app.

In de herfstperiode zijn er diverse soorten groenten volop verkrijgbaar van Hollandse bodem. De periode dus om veel groente op te nemen in de menukaart. Om u als chef-kok een handje te helpen, geven wij een top 4 van groenten die niet mogen ontbreken in het herfstmenu.

Voor een wintergroente is postelein verrassend zacht van structuur en fris van smaak. Dat maakt het een speciaal product om mee te werken. Daarnaast creëert u met regenboog radijsjes in een handomdraai een kleurrijke salade. Bestel beide producten direct online in onze app.