Nieuws

Naast de volop aanwezige nieuwe oogst appels, zijn er natuurlijk ook de gedroogde appeltjes. Gedroogde appeltjes zijn natuurlijk een zeer traditioneel ingrediënt, welke mooi van toepassing zijn bij wildgerechten of als een side dish.

De truffelaardappel zal voor velen een bekende zijn. Deze aardappel draagt niet voor niets deze naam. De paars tot zwart achtige binnenkant doet denken aan een (zwarte) truffel.

De dagen rondom Halloween zijn weer aangebroken wat betekend dat de pompoen niet mag ontbreken! Bij van der Mey hebben we alle soorten op voorraad waarbij sommige soorten toch wel extra aandacht verdienen.

Op reguliere basis importeert Van der Mey verse producten uit Frankrijk. Vaak zijn dit producten die in Nederland niet geheel vanzelfsprekend zijn. Neem nou de Chantenay wortel, als je het ons vraagt de mooiste en lekkerste wortelsoort van ze allemaal..

De eerste week van oktober brengt weer bijzondere producten. Zeker de kastanje is een echt seizoensproduct en de laatste jaren steeds populairder!

Na een lange en hongerige belegering is eindelijk de hulp nabij. Na de opzettelijke doorbraak van de dijken vluchten de Spanjaarden en de Leidenaren hebben eerst niks door. Tot Cornelis Joppenszoon op onderzoek uitgaat.

Ooh, heerlijk, het winterseizoen komt er weer aan met boerenkool en radijsjes. Het zachte fruit is langzaam op z'n retour!

Zoals u aan het weer kunt merken, komt de herfst steeds dichterbij. Dit betekent: pompoenen! Daarnaast zetten we onze ratatouille in de spotlight. Bent u al bekend met onze verschillende soorten van deze beroemde groentemix?

In week 35 signaleren we de eerste spruiten! En bent u benieuwd welke aardappel u nu het beste kunt gebruiken voor het maken van friet? Lees het hier!

Week 34 betekent dat het einde van het meloenseizoen nadert. Wees echter niet getreurd want er komt weer veel verse broccoli, bloemkool en prei aan. Heerlijk!