WEEK 49: ACTUEEL

• Truffels zijn verkrijgbaar, maar momenteel erg aan de prijs
• Het is afgelopen week slecht weer geweest in Spanje. Dit kan invloed hebben op de prijzen van met name paprika ‘s en aubergines.

Mandarijnen

Het is nu op en top tijd voor mandarijnen. Deze week is de Sint jarig, wat meestal gepaard gaat met goed citrusfruit. Een mandarijntje in de keuken misstaat zeker niet. Het is mogelijk dit mooie, toegankelijke citrusfruit terug te laten komen in al de gangen op uw menukaart.

Mandarijnen (per 10 verpakt): artikelnummer 210_1 

Mandarijnen per kist á 80 stuks: artikelnummer 988

Kerverwortel

Net als boerenkool en pastinaak heeft kervelwortel nachtvorst nodig. De eerste nachtvorst is inmiddels ruimschoots geweest, kervelwortel is nu dus op zijn best. Deze bloemige knolletjes doen het uitstekend in een mooie puree. De zoetige, nootachtige smaak komt hierin uitstekend tot zijn recht.

Kervelwortel (per kilo): artikelnummer 20175

Let op!

In ons bestelsysteem vindt u onder het tabje aanbiedingen regelmatig restpartijen tegen scherpe prijzen! Dit aanbod veranderd steeds, dagelijks een kijkje nemen is dus zeker de moeite waard.