WEEK 46: ACTUEEL

• Momenteel vindt de overgang van Hollandse producten naar aanvoer vanuit Spanje. De eerste producten uit Spanje zijn inmiddels binnen gekomen. Van der Mey doet er alles aan om deze overstap zo soepel mogelijk te laten verlopen en u zo min mogelijk merkt van deze verandering
• Pepers/paprika in alle kleuren en maten: door een nieuwe samenwerking zijn pepers in alle kleuren van de regenboog leverbaar: wat dacht u bijvoorbeeld van paprika sweet bite mix (artikelnummer 238) of gele Spaanse pepers (artikelnummer 2562)?
• Speciaal voor u ingekocht: prachtige nieuwe oogst rozeval krielaardappel uit Frankrijk (artikelnummer 2744)

Flower sprouts

De “gloednieuwe” groente wint langzaam maar zeker terrein. Deze kruising tussen boerenkool en spruiten is zeer sierlijk en veelzijdig. De zoete, nootachtige smaak van kool zorgt voor een echte smaaksensatie. Deze vitaminebommetjes zijn vanaf nu verkrijgbaar. Flower sprouts kunnen gestoomd, gekookt gewokt en/of geblancheerd worden.

Flower sprouts (pakje á 200 gram)            artikelnummer 17096

Lychees

Nu langzaam maar zeker de feestdagen eraan zitten te komen is de komst van de lychee onvermijdelijk. Dit exotische vruchtje met wittig vruchtvlees is echt een tropische traktatie. Uiteraard wel even de schil verwijderen en eventueel de pit eruit halen, want deze is niet eetbaar. Lychees zijn vanaf nu tot ergens in januari vers verkrijgbaar.

Lychee (per kilo)                                            artikelnummer 214