Artisjok en zoete aardappel
WEEK 13: ACTUEEL
- Deze week is het Pasen. Let u hierbij a.u.b. op onze aangepaste openingstijden? Zondag 1e paasdag en maandag 2e paasdag zijn wij gesloten. Zorgt u ervoor dat u vrijdag al het grootste gedeelte van uw bestellingen in huis heeft?
- Steeds meer producten komen inmiddels van eigen bodem, dit ziet u en proeft u. Zo komen intussen de prachtige paprika’s en komkommers weer van eigen bodem.
- Wilt u starten met asperges? Wij adviseren u hiermee nog even te wachten tot de prijzen hiervan acceptabel zijn.
Zoete aardappel paars
De paarse zoete aardappel lijkt qua uiterlijk behoorlijk op de truffelaardappel. De smaak is echter volledig anders, deze is natuurlijk zoet. Mooi te gebruiken bij uw gerechten, bijvoorbeeld gebakken in de oven. Hiermee schotelt u uw gasten weer eens wat andere voor dan een reguliere aardappel. Naast lekker en kleurrijk is de paarse zoete aardappel ook nog eens waanzinnig gezond!
Aardappel zoet paars (kg) Artikelnummer 90955
Mini/poivrade artisjokken
De mooie, violet achtige poivrade artisjokken zijn weer verkrijgbaar. De teelt van artisjokken vindt voornamelijk plaats in Italië en Spanje. Niet alleen het hart is eetbaar van de artisjok, want ook in de kern van de stengel zit nog een eetbaar deel. Aangeraden word om de artisjok schoon te maken met handschoenen aan. Leg de artisjokken na schoonmaken direct in water met citroensap om verkleuring tegen te houden. Je kunt artisjok koken, inmaken of zelfs rauw gebruiken. Er is het hele jaar artisjok verkrijgbaar, maar de lente en zomer zijn de top tijd voor dit product.
